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Topspresso

Neuf

Un assemblage (80% arabicas, 20% robustas) rond et suave destiné aux professionnels de la restauration.

Force aromatique : Force aromatique café Biacelli

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8,15 €

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Fiche technique

Composition 80% arabicas, 20% robustas
Moment de consommation Tout au long de la journée
Force aromatique Moyen

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Le café Topspresso de Biacelli est l'espresso des professionnels (cafés, hôtels et restaurants). Créé par le maître torréfacteur, ce café est un assemblage d'arabicas et de robustas sélectionnés pour leurs arômes et leurs caractère et associés pour un espresso harmonieux dont la tenue est idéale pour le service professionnel.

Grâce à sa torréfaction artisanale lente, Biacelli vous garantit que ce café composé d'arabicas et de robustas présente une qualité et une richesse d'arômes incomparables.

Video assemblage maison vs mélange Notre Topspresso est un assemblage, et non un mélange. En effet, Biacelli est l'un des derniers torréfacteurs assembleurs en France, ce processus de création demandant une très haute technicité. Pour connaître la différence entre un assemblage et un mélange, nous vous proposons de jeter un oeil à notre chaîne Youtube, Biacelli TV, sur laquelle vous pourrez trouver la vidéo Assemblage vs Mélange, qui vous expliquera tout cela en détail.

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