DES VERTUS PHYSIOLOGIQUES

Les aspects sociaux

Café socialisant Le café joue depuis longtemps un rôle socialisant notamment au sein de l'entreprise. En effet, la pause-café favorise les rencontres ainsi que les échanges. Elle permet d'apprendre à connaître les salariés en dehors de tout cadre hiérarchique. La machine à café devient alors un lieu d'intégration sociale.

Barre tasses

Des vertus physiologiques avérées

Café santé

Depuis de nombreuses années, la recherche s'est intéressée aux vertus du café pour notre organisme.

L'Organisation Internationale du Café (OIC)* recense les conclusions de la recherche mondiale quant à ces vertus. En plus d'atouts évidents quant aux interactions sociales, le café présente les vertus suivantes :

- il diminue les risques de cancer,

- il diminue les risques liés aux maladies cardiaques,

- il augmente les capacités cérébrales : attention, concentration et rapidité,

- le café a des vertus d'antidépresseur,

- il réduit les incidences de la maladie d'Alzheimer de 60 à 70%,

- il réduit les risques de maladie de Parkinson,

- il constitue un puissant anti-oxydant, i.e. un anti-âge performant,

- une baisse de 30% des effets de l'asthme a été observée chez les personnes buvant au moins 3 tasses de café par jour,

- le café présente des effets protecteurs contre la cirrhose du foie,

- il réduit les risques d'apparition de calculs,

- il renforce l'endurance physique lors d'efforts longs,

- il réduit la probabilité d'apparition de diabète de type II,

- une étude réalisée en Finlande a même démontré un allongement de la durée de vie, proportionnel au nombre de café bus par jour.


Comme le préconise Biacelli depuis des dizaines d'années, ces vertus sont relatives à la consommation d'espresso.

Barre grains de café 

Idées reçues et caféine

Café santé

Contrairement à une fausse idée, pourtant largement répandue, les espresso contiennent moins de caféine que les cafés longs.

Plus un café est court, et moins il contient de caféine.

C'est pourquoi Biacelli recommande la consommation d'espresso de 6cl plutôt que de cafés longs : en plus de leur supériorité en terme de richesse gustative, les espresso Biacelli spécialement dosés à 6cl par tasse ne vous empêcheront pas de dormir !

Barre grains de café

Tout sur le café

Pour tout savoir sur l'histoire du café, les chiffres économiques, les différentes façons de préparer votre boisson préférée, consultez notre article Histoire du café.

Barre grains de café

Sexe et café

Pour tout connaître sur l'impact du café et de la caféine sur votre libido, consultez notre article Libido et café :

Pour Elle Pour Lui
Café et libido - pour madame Libido et café - Pour Monsieur

Barre grains de café

Café et sport

Est-ce que votre petit espresso du matin peut vous faire gagner les Jeux Olympiques? Est-ce que vous êtes considéré comme dopé si vous buvez
le meilleur café du monde, de notre maison Biacelli?

Toutes vos réponses sont ici :

Sport et café